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    1. 談中國文人與酒的關系

      2017-08-18

      中國是酒的故鄉,中華民族五千年歷史長河中,酒和酒類文化一直占據著重要地位,酒是一種特殊的食品,是屬于物質的,但酒又融于人們的精神生活之中。它熾熱似火,冷酷如冰;它纏綿如夢縈,狠毒似惡魔,它柔軟如錦緞,鋒利似鋼刀;它無所不在,力大無窮。它可敬可泣,該殺該戮;它能叫人超脫曠達,才華橫溢,放蕩無常;它能叫人忘卻人世的痛苦憂愁,到絕對自由的時空中盡情翱翔;它也能叫人肆行無忌,勇敢地沉淪到深淵的最底處,叫人丟掉面具,原形畢露,口吐真言。

        中國文人與酒結下不解淵源。在飲酒想起詩,賦詩想起酒。酒與詩好象是孿生兄弟,結下了不 解之緣。在《詩經》飲酒是樂事。酒,往往想到我們的祖先,用作祭祀之用,與神靈共享?!扒寰萍容d,驛牡既備。以享以祀,以介景福?!薄洞笱?旱麓》。

        他們喝酒的原因有以下幾類:

      一、飲酒可以表現少年意氣

        王維(《少年行》其一)詩云:“新豐美酒斗十千,咸陽游俠多少年。相逢意氣為君飲,系馬高樓垂柳邊?!?詩人精心選擇了高樓縱飲這一典型場景。游俠重意氣,重然諾,而這種性格又總是和“使酒”密不可分,所謂“三杯吐然諾,五岳倒為輕”①,把飲酒的場景寫活,少年游俠的形象也就躍然紙上了。當年長安城里那些游俠少年的翩翩風采,實際上就是靠騎駿馬、飲美酒打造出來的。新豐美酒,似乎天生就為少年游俠增色而設;少年游俠,沒有新豐美酒也顯不出他們的豪縱風流。

           李白《金陵酒肆留別》一詩,風吹柳花滿店香,吳姬壓酒勸客嘗。金陵子弟來相送,欲行不行各盡觴。請君試問東流水,別意與之誰短長?楊花飄絮的時節,江南水村山郭的一家小酒店里,即將離開金陵的詩人,滿懷別緒,獨坐小酌。駘蕩的春風,卷起了垂垂欲下的楊花,輕飛亂舞,撲滿店中;當壚的姑娘,捧出新壓榨出來的美酒,勸客品嘗。這里,柳絮濛濛,酒香郁郁,撲鼻而來,也不知是酒香,還是柳花香。雖然沒有強調酒價的昂貴,但少年的風雅意氣卻依然生動如畫,青春氣息撲面而來。詩人留別的不是一兩個知己,而是一群青年朋友,所以詩中把惜別之情寫得飽滿酣暢,悠揚跌宕,唱嘆而不哀傷??芍^“語不必深,寫情已足”②。全詩可見詩人的情懷多么豐采華茂,風流瀟灑。

      二、飲酒可以激發靈感

           史書記載,王勃③每次作詩寫文章,都不深思熟慮,先磨好墨,再酣飲一番,然后蓋上被子、只露出臉面,呼呼大睡一覺。醒來之后,抓過毛筆,一揮而就,一個字都不必改動,當時人稱之為“腹稿”。

           可見,王勃的打腹稿,是需要借助酒精刺激的。在其《對酒春園作》中寫到“投簪下山閣,攜酒對河梁。狹水牽長鏡,高花送斷香。繁鶯歌似曲,疏蝶舞成行。自然催一醉,非但閱年光?!?全詩抒寫面對芳草落花醉酒傷春的情景,青山狹水,高花鶯蝶,在詩里層見疊出,沒有細致的動態描繪,卻因洋溢著詩人對春光的無限陶醉和眷戀,而在小園的小天地內拓展出無邊無際的春色。另一方面,正是因為那一壺酒,使得其融入其中,有種醉的感覺。一分酒醉,一分陶醉。 更是相得益彰。

           同樣的在其《滕王閣序》中“閭閻撲地,鐘鳴鼎食之家;舸艦迷津,青雀黃龍之軸。云銷雨霽,彩徹區明。落霞與孤鶩齊飛,秋水共長長天一色。漁舟唱晚,響窮彭蠡之濱,雁陣驚寒,聲斷衡陽之浦”。 飲酒作樂至于能夠寫出這一句素稱千古絕唱。青天碧水,天水相接,上下渾然一色:彩霞自上而下,孤鶩自下而上,相映增輝,構成一幅色彩明麗而又上下渾成的絕妙好圖。這兩句在句式上不但上下句相對,而且在一句中自成對偶,形成“當句對”的特點。如“落霞”對“孤鶩”,“秋水”對“長天”,這是王勃駢文的一大特點。文不加點,可見酒對王勃創作的作用之大。

      三、飲酒可以忘憂消愁

           憂愁是詩人與生俱來的特性,加以人生遭際不順,他們的憂愁自然比常人更多、更深。

        王翰《涼州詞》“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑,古來征戰幾人回?!弊置嫔鲜呛姥詨颜Z,內心里其實是生死訣別的悲涼。

        李白《將進酒》“鐘鼓饌玉不足貴,但愿長醉不復醒。古來圣賢皆寂寞,惟有飲者留其名”,聽起來很灑脫,其實他是愁得無法可想時的自我安慰。接下去的“五花馬,千金裘,呼兒將出換美酒,與爾同銷萬古愁”,既表現了詩人的出手闊綽,“萬古愁”三個字也將他愁腸百結的心情暴露無遺。

        他在另一首詩里坦然承認,“抽刀斷水水更流,舉杯銷愁愁更愁”(《宣州謝朓樓餞別校書叔云》),就是說,酒已經不能化解他胸中的愁悶。

        他們喝酒寫詩內容大多有這么幾類:

        一、為仕途不暢,目標不以達成

           白居易飲酒,是因為他的政治理想難以實現。④辭官之后,白居易給自己取了個號,叫“醉吟先生”,并且寫了一篇自傳,“既而醉復醒,醒復吟,吟復飲,飲復醉,醉吟相仍,若循環然。由是得以夢身世,云富貴,幕天席地,瞬息百年,陶陶然,昏昏然,不知老之將至,古所謂得全于酒者,故自號為醉吟先生”。這一番自白,看起來是挺超脫的,而實際上無奈之情溢于言表,他距離莊子的境界不可以道里計。雍陶的“自到成都燒酒熟,不思身更入長安”(《到蜀后記途中經歷》),張謂的“眼前一尊又長滿,心中萬事如等閑”(《湖上對酒行》),李商隱的“悠揚歸夢惟燈花,濩落生涯獨酒知”(《七月二十九日崇讓宅宴作》),都不過是名利場上未能如愿之后的自我慰藉。

          曹操,作為漢末杰出的政治家,文學家,軍事家,則借以《短歌行》“對酒當歌,人生幾何?譬如朝露,去日苦多??斠钥?,幽思難忘。何以解憂,唯有杜康。青青子衿,悠悠我心。但為君故,沈吟至今。山不厭高,海不厭深,周公吐哺,天下歸心?!眮硎惆l自己的求賢若渴。對于不能盡早實現自己的政治抱負的反思,表現出自己的雄心壯志。陳沆說:“鳥則擇木,木豈能擇鳥?天下三分,士不北走,則南馳耳。分奔蜀吳,棲皇未定,若非吐哺折節,何以來之?山不厭土,故能成其高;海不厭水,故能成其深;王者不厭士,故天下歸心?!雹菰姼锜o論在思想內容還是在藝術上都取得了極高的成就,語言質樸,立意深遠,氣勢充沛。讀后不覺思接千載,蕩氣回腸,受到強烈的感染。

        二、為千絲萬縷之情

        李清照是中國古代女詩人的魁首,而其愛酒之深,亦可與李白、蘇軾等同列。在李清照筆下,酒與她的詩詞一樣,隨著她人生經歷的跌宕起伏而變化,顯得多姿多彩。⑥

        早期,李清照的詞主要是寫少女情懷的浪漫,以及與趙明誠的相親相愛。此時,清照詞中的酒,也是一種浪漫、瀟灑與祥和的美麗,前面這首《如夢令》“常記溪亭日暮,沉醉不知歸路。興盡晚回舟,誤入藕花深入,爭渡,爭渡,驚起一灘鷗鷺”。便是例證。一個女子,喝得暈乎乎的,連回家的路都找不著了。李清照以詞中所寫,某日黃昏,一個妙人兒,獨自駕著小船,一邊游湖一邊品酒,那該是一種多么浪溫愜意的情景啊。另外還有“雪里已知春信至,寒梅點綴瓊枝膩。香臉半開嬌旖旎,當庭際,玉人浴出新妝洗。造化可能偏有意,故教明月玲瓏地。共賞金樽沉綠蟻,莫辭醉,此花不與群花比。米酒初熟時,上有渣浮如蟻?!?。(《漁家傲》)。溶溶月色皚皚雪,疏影橫斜,傲然綻放,一片冰清玉潔的背景之中,梅花的一縷芳魂更襯得孤傲卓絕。人在梅影下痛飲,有暗香浮動,酒石酸醉人耶?梅醉人耶?此花不與群花比,是愛極之語。而人的才氣品格卻可與此花斗艷,譬若易安。 “昨夜雨疏風驟,濃睡不消殘酒,試問卷簾人,卻道海棠依舊,知否,知否,應是綠肥紅瘦?!保ā度鐗袅睢罚┑鹊?。

        李清照的詞被人吟唱最多的就是那首《聲聲慢》了“尋尋覓覓,冷冷清清,凄凄慘慘戚戚,三杯兩盞淡酒,怎敵他晚來風急……”靖康之亂,詩人倉皇南渡,國破繼之以家之,愛人趙明誠病逝,清照流離失所,老來無依。在飽經了人生的炎涼風霜后,李清照已不再是當年閨中抒情的少女,此時的酒,已滿是凄涼之意。另一首同樣有名的是《醉花陰》:“東籬把酒黃昏后,有暗香盈袖,莫道不消魂,簾卷西風,人比黃花瘦?!逼淙似淝槠渚破湓~可知這些詞中,女詩人的詩才與酒香一起流光溢彩。

        三、為朋友不能今生共度

        李頎“四月南風大麥黃,棗花未落桐葉長。青山朝別暮還見,嘶馬出門思故鄉。陳侯立身何坦蕩,虬須虎眉仍大顙。腹中貯書一萬卷,不肯低頭在草莽。東門酤酒飲我曹,心輕萬事皆鴻毛。醉臥不知白日暮,有時空望孤云高。長河浪頭連天黑,津口停舟渡不得。

        鄭國游人未及家,洛陽行子空嘆息。聞道故林相識多,罷官昨日今如何?”(《送陳章甫》),四月好風光,南風和暖麥兒黃,棗子的花還未落,桐葉已長滿。故鄉一座座青山,早晚都相見,馬兒出門嘶聲叫,催人思故鄉。陳章甫光明磊落,胸懷真蕩然。想起洛陽東門買酒,宴飲我們,胸懷豁達,萬事視如鴻毛一般。醉了就睡,那管睡到日落天黑,偶爾仰望,長空孤云游浮飄然。黃河水漲,風大浪高浪頭兇惡,管渡口的小吏,叫人停止開船。你這鄭國游子,不能及時回家,我這洛陽客人,徒然為你感嘆。聽說你在故鄉,至交舊友很多,昨日你已罷官,如今待你如何?就全篇而言,詩人以曠達的情懷,知己的情誼,藝術的概括,生動的描寫,表現出陳章甫的思想性格和遭遇,令人同情,深為不滿。而詩的筆調輕松,風格豪爽,不為失意作苦語,不因離別寫愁思,在送別詩中確屬別具一格。

        李白要走的那天,汪倫送給名馬八匹、綢緞十捆,派仆人給他送到船上。在家中設宴送別之后,李白登上了停在桃花潭上的小船,船正要離岸,忽然聽到一陣歌聲。李白回頭一看,只見汪倫和許多村民一起在岸上踏步唱歌為自己送行。主人的深情厚誼,古樸的送客形式,使李白十分感動。他立即鋪紙研墨,寫了那首著名的送別詩給汪倫:“李白乘舟將欲行,忽聞岸上踏歌聲。 桃花潭水深千尺,不及汪倫送我情?!边@首詩比喻奇妙,并且由于受純樸民風的影響,李白的這首詩非常質樸平實,更顯得情真意切。清代沈德潛評價說:“若說汪倫之情比于潭水千尺,便是凡語。妙境只在一轉換間?!泵鞔迫暝儮哒f:“倫,一村人耳,何親于白?既釀酒以候之,復臨行以祖之,情固超俗矣。太白于景切情真處,信手拈出,所以調絕千古?!?/span>

        四、為感嘆世間多變,以及表達闊達人生態度

        蘇軾在《赤壁賦》中這樣寫“固一世之雄也,而今安在哉?”“寄蜉蝣與天地,渺滄海之一粟。哀吾生之須臾,羨長江之無窮?!薄坝撜呷绫?,而卒莫消長也。蓋將自其變者而觀之,而天地曾不能一瞬;自其不變者而觀之,則物于我皆無盡也。而又何羨乎?惟江上之清風,與山間之明月,耳得之而為聲,目遇之而成色。取之無禁,用之不竭?!?主要抒寫作者月夜泛舟赤壁的感受,從泛舟而游寫到枕舟而臥,從變化的角度看,天地一刻也不會不變,人生短暫,自然可悲;但從不變的角度看,那就是天地與我同生,萬物與我為一,都會無窮無盡。深微曲折地透露出作者的隱憂,同時也表現了他曠達的人生態度。

        同樣的,蘇軾在《水調歌頭》中也表達了同樣的感受?!叭擞斜瘹g離合,月有陰晴圓缺,此事古難全。但愿人長久,千里共蟬娟”。

        杜甫在《登高》中寫道:“風急天高猿嘯哀,渚清沙白鳥飛回。無邊落木蕭蕭下,不盡長江滾滾來。萬里悲秋常作客,百年多病獨登臺。艱難苦恨繁霜鬢,潦倒新停濁酒杯?!?/span>

        在杜甫所有的詩作中,《登高》可以說是艱難苦恨、離亂悲愁的集大成者,詩歌寫于詩人晚年寄寓夔州時期,通過登高所見秋江景色,抒發身世命運之悲和時局離亂之慨,傾訴了詩人長年飄泊、老病孤愁的復雜感情,慷慨激越,動人心弦。宇宙是無窮的,而人生是短暫的。古往今來,身世家國,榮辱人生,沉浮世態,得失人心,多少離愁苦恨,多少艱難困厄,全由杜甫一肩挑住。他一肩挑起了推排不盡、驅趕不絕的千斤悲愁。生命是如此的沉重而悲壯!


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